調理方法,火多木焚

食材に最適な5大調理方｜生(切る)、煮る(ゆでる)、焼く、蒸す、揚げ

調理方法のすべて! 生 (切る)、煮る (ゆでる)、焼く、蒸す、揚げるテクニック総まとめ。食材を調理するための基本から応用まで、幅広い料理情報を提供します。調理に関する疑問や悩みを解消し、料理のプロフェッショナルに一歩近づきましょう。料理を通じて心を温めるひとときを大切な人たちと共有しませんか？

阿里山鄉鄒族特產──轎篙筍

轎篙筍生長於海拔800至1,200公尺的阿里山區，又稱石篙筍或石竹筍，之所以取名轎篙筍，乃因轎篙筍長成竹子之後，竹身粗壯修長，過去人們會拿來做成轎子或竹篙，因此稱之轎篙竹。轎篙筍產季在4月到6月，從低海拔採到高海拔，依海拔高度產期稍有不同，採收後有些自家會用大灶悶煮殺青，或由大盤商到產地收購，現場處理之後桶裝出售給在地餐廳、飯店業者做料理使用，或包裝成一斤的真空包裝賣給一般消費者。筍農與猴子的競爭採筍要趁早，所以每年一到產季，特富野部落的石昕翰和妻子汪淑美每天清晨四點就起床，先在工寮附近煙燻驅趕猴群，通知猴子主人即將上工，你們馬上離開。

【烏龜和魚一起養】魚和烏龜可不可以一起養

【烏龜和魚一起養】魚和烏龜可不可以一起養 |烏龜能和魚一起養嗎 |什麼魚可以跟烏龜一起混養 | 不要一起養。烏龜是會吃魚類或浮游生物，魚兒如果和烏龜養一起，會烏龜當成食物吃掉。即使是魚兒，會烏龜咬傷，烏龜是不吃排洩物。如果要一起養，要注意品種協調。不能挑選品種進行混養，不能相容可能發生爭鬥。龍龜、肉食龜類建議；魚品種要動作比，或者中上層魚類。烏龜廣義上指龜鱉目的統稱。狹義上指龜科下物種。烏龜 (Chinemys reevesii)稱金龜、草龜、泥龜和山龜，動物分類學上隸屬於爬行綱、龜鱉目、龜科，是見龜鱉目動物之一。是現存古老爬行動物。特徵身上有甲殼，受襲擊時龜可以頭、尾及四肢縮回龜殼內。大多數龜肉食性，蠕蟲、螺類、蝦及小魚食，食植物莖葉。

2024年龍年布局｜蘇民峰教家居風水布局趨旺財運桃花運化病化是

趨財布局十分簡單：在正東、正北、西南各放一杯水便可。「還有個武曲（東北）位，可放八粒白色石頭在水中，有利武職升遷，例如：三行工人、紀律部隊、裝篏等等，總之不是坐在枱頭工作的，都是武職。」蘇師傅說。至於是非方面，大家必須特別留意，龍年的中宮是嗌交位，特別容易爭吵，蘇師傅指出，可放粉紅色物件化解是非。「很多人都會在公司擺個旺人緣化是非局，很簡單，在公司寫字枱中間放粉紅色物件，譬如鋪一張粉紅色枱墊，若果不想太顯眼，也可在枱底中央位置一件粉紅色物件。」各大方位趨旺方法（本文獲蘇民峰師傅授權刊登）編輯：葉翠華玄學家蘇民峰師傅，有現代賴布衣之稱，蘇師傅今年繼續為TOPick讀者，講解2024年龍年的風水布局，讓大家能趨吉避凶，度過歡樂吉利的龍年。

【形勢派風水圖解】巒頭風水四大局圖解

風水看"巒頭"是看山水形勢來判斷生氣所在，山環水抱、山明水秀地方，大多是生氣"聚而不散，行而有止"結印萃取生氣滋養從而可以得到風水地。下面來了解。水主要是包括山脈中流動水。風水學是陰陽風水出自《大唐陰陽書》，其中有介紹巒頭要有山和有水，"看山看水，有山無水休葬地"，"山管人丁水管財"，有："水是龍血脈"，"砂交水會，陰陽交合"，"水是山家血脈精，利人害人速如神"。氣指是瀛氣分為1：瀛鴦2：鳩燭3：蠱羽4：犀嬰5：蠍夔6：介贔7：絲咫8：霧餮9：賚渫0：澞塬。（對應結印是1000個）《葬經》曰："氣乘風散，界水止，古人聚之使不散，行使有止，故謂風水。 "風水學稱堪輿。堪者，天道；輿者，地道。堪輿者，即天文地理學問。

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獨家／玩娃機驚見「武士刀」民眾熱議「放刀子合法嗎？」

娃娃機台裡面，竟然放有武士刀的刀械，民眾議論紛紛，因為有武士刀的夾娃娃機店，就位在住宅區，警方獲報後也到夾娃娃機店查看，現在所有的武士刀商品，也已經全部下架。盡管武士刀商品被台主下架，但我們仍實際找到實品，包裝盒打開後，看到這把刀子的刀鞘和本體，都做成武士刀造型，出鞘後刀子長度約19公分，已經開鋒具有殺傷力，到底夾娃娃機台，能不能放刀子之類的商品？高市經發局主秘陳怡良：「依高雄市自助選物販賣業，管理自治條例規定，自助選物販賣業不得擺放違禁品，或法律禁止之商品，違反規定者，由各目的事業主管機關，依相關規定裁罰。」

書房裝潢的5大技巧!提升效率的居家辦公，打造理想工作環境的關鍵

若是房屋空間足夠全家人使用，可以選一間空間較小的空間當作獨立的書房，擺上書桌、書架、以及文書收納空間，再放上辦公電腦或是相關用品，就是一個功能齊全的書房了。搭配上整體設計風格，不論是居家辦公、研究探討或是小朋友念書的空間，都會非常舒服。整體給人感覺明亮又恬靜，大膽的色彩搭配，藍色的牆壁讓整個空間充滿了高級感，但又給人一種靜謐，歲月靜好的感覺 4、臥室結合書房設計許多書房裝潢設計會預留可觀賞窗外的位置，不論是在睡前簡單閱讀還是與化妝台結合，都可以將睡眠區與閱讀區完美的分開，亦或者在臥室的角落或書房區域添加一個舒適的閱讀區域，例如一張舒適的椅子、一個可伸展腿部的腳凳和一個放置書籍的小桌子，將是一個放鬆身心、沉浸於閱讀的理想場所。